🌾 برنج طارم سرلاشه کشت دوم فریدون‌کنار

 معرفی و ویژگی‌ها:
برنج سرلاشه کشت دوم فریدون‌کنار نوعی برنج ایرانی محبوب است که از ترکیب دانه‌های سالم و شکسته ولی خوش‌عطر و خوش‌طعم برنج طارم کشت دوم در شالیزارهای فریدون‌کنار (استان مازندران) تهیه می‌شود.

🔹 “سرلاشه” در حقیقت بخش‌هایی از دانه‌های برنج است که هنگام فرآوری (سورت و بوجاری) اندازه‌شان کمی کوتاه‌تر از دانه کامل است، اما کیفیت طعم و عطر آن معمولاً همچنان خوب و مناسب مصرف خانگی است. 
✅ برنج سرلاشه کشت دوم رضوی، ترکیبی از ۳۰ درصد برنج سالم و ۷۰ درصد برنج شکسته است.

🌟 ویژگی‌های اصلی
✅ کشت دوم:
این برنج از محصولی تهیه می‌شود که پس از برداشت کشت اول در همان سال، دوباره در پاییز کشت و سپس جمع‌آوری می‌گردد. برنج کشت دوم معمولاً عطر، طعم و ری (قدکشی پس از پخت) بهتر و مورد توجه‌تر از کشت اول است.

✅ عطر و طعم مناسب:
اگرچه این نوع دانه‌ها نسبت به دانه کامل کوتاه‌تر هستند، اما از نظر عطر و طعم کشت دوم فریدون‌کنار کیفیت قابل قبولی دارند که مصرف روزمره را لذت‌بخش می‌کند. 

✅ قیمت اقتصادی‌تر:
برنج سرلاشه نسبت به برنج‌های کامل ممتاز، قیمت مناسب‌تری دارد؛ به همین دلیل برای خانواده‌هایی که می‌خواهند برنج خوش‌طعم با هزینه کمتر تهیه کنند گزینه‌ی خوبی است.

برنج سرلاشه کشت دوم مناسب برای چه مواردی است؟
🍚 مصرف روزمره در خانه
🍽️ پخت انواع غذاهای محلی و ایرانی
💰 انتخاب اقتصادی نسبت به برنج سالم کامل
👌 برای افرادی که عطر و طعم طارم کشت دوم را می‌خواهند ولی با قیمت پایین‌تر

📊 خلاصه ویژگی‌ها:
🔸 نوع: برنج سرلاشه کشت دوم
📍 منطقه: فریدون‌کنار – مازندران
🍚 کیفیت: عطر و طعم مناسب، ری قابل قبول
💰 قیمت: نسبت به برنج کامل اقتصادی‌تر
🍽️ کاربرد: مصرف خانگی و روزمره